طرز تهیه خورش فسنجان با ماهی بی نظیر

طرز تهیه خورش فسنجان با ماهی بی نظیر

خورش فسنجان با ماهی

چه موادی لازم دارم؟

1. ماهی فیله خرد شده/ 500 گرم

2. مغز گردو چرخ شده/ 300 گرم

3. 1پیمانه / رب انار/ 2

4. آب/ 4پیمانه

5. نمک/ به میزان لازم

چطوری بپزم؟

ابتدا 2 تا 3 قاشق روغن را داخل ظرف ریخته و گردو را در آن تفت می دهیم حرارت شعله باید خیلی کم باشد

بعد رب انار و آب را اضافه می کنیم وحدود 3تا 4 ساعت روی حرارت کم(ملایم)می گذاریم

تا گردو کاملا به روغن بیفتد

وقتی آماده شد ماهی را که قبلا پوست کنده و با نمک مزه دار کرده ایم به مواد اضافه می کنیم

و حدود 10 دقیقه می گذاریم بپزد

و با پیاز سرخ کرده روی آن را تزئین می کنیم

mamplus.com

نمونه خورشت های زیر رو اصلا از دست ندین و برای خودتون کدبانوگری گنین روی خورشت مورد نظر کلیک کنید و وارد صفحه اش بشین و لذین ببرین 

طرز تهیه خورش نخود آله (غذای کاشانی)

طرز تهیه خورش دوغ پای زاهدان

طرز تهیه خورش ترش واش؛ غذای محلی گیلان

طرز تهیه قلیه میگو خوشمزه و خاص

طرز تهیه خورش میگو خیلی خوشمزه

طرز تهیه خورش مرغ و انجیر با زعفران

دستور پخت خورشت ماست اصفهانی

طرز تهیه خورشت گردو بادمجان با گوشت

دستور پخت خورش کرفس بی نظیر